€ 7,35

2015 Languedoc - Picpoul de Pinet

Domaine des Lauriers - Picpoul de Pinet, Prestige

Half maart weer leverbaar!

Picpoul de Pinet. De ultieme lente- en zomerwijn: knisperend frisdroog, ongecompliceerd en gewoon lekker! Genieten dus. Op het terras, bij een zomerse salade en heerlijk bij mosselen.

De naam van de wijn is overigens een samenvoeging van de druif (Picpoul) en het dorpje waar de wijn gemaakt wordt (Pinet).
De nieuwe uitmonstering van Domaine des Lauriers, Picpoul de Pinet ’Prestige’
Altijd lekker om wat flessen in huis te hebben!
Marc Cabrol met z’n oudste zoon.
Gevonden tussen al deze wijnen: de nieuwe Picpoul de Pinet Prestige van Domaine des Lauriers.
€ 7,75

2015 IGT Pays d'Oc

Domaine des Lauriers Chardonnay-Viognier

Nieuwe wijn van Domaine des Lauriers, 'ontdekt' op de Vinisud van 2014. Leuke combi van Chardonnay en Viognier. Frisdroog van karakter maar met wat 'vettigheid' van de Chardonnay en wat kruidigheid van de Viognier. Net binnen, de heerlijke jaargang 2015. Echte lentewijn, bijvoorbeeld bij de asperges maar ook bij mosselen later in het seizoen als de 'R' weer in de maand zit.
De frisdroge, sappige Chardonnay-Viognier van Domaine des Lauriers
Op de Vinisud ’ontdekt’ tussen vele andere wijnen.
€ 7,95

2014 Vin de Pays d'Oc

Domaine Astruc d'A Marsanne

Dit domein is gelegen in het gebied Limoux, onder Carcassonne. Het bevat zo’n 50 hectare wijngaard waar een mooie serie Cépagewijnen wordt geproduceerd: o.a. Sauvignon, Chardonnay, Syrah en deze Marsanne. De Marsannedruif heeft z’n oorsprong in de (noordelijke) Rhônestreek en van daaruit is hij met een gestage opmars bezig door de rest van de wereld. Men gebuikt een schroefop in plaats van een kurk. Wijnen die met een schroefdop zijn afgesloten zijn over het algemeen wat langer houdbaar. Dat is bij deze wijn hypothetisch gesteld want zolang zal hij niet bij u in de kelder blijven liggen.

Serveren op 10 à 12°C. Lichtgeel van kleur. Veel geur (bloemen en meloen), fris maar vol van smaak met fijne zuren.

druiven: Marsanne gerechten: (wit)visgerechten, mosselen momenten: Iedere dag lekker, (t)huiswijn! smaak: fris & fruitig Prijscategorie: tot € 10,-
€ 7,95

2013 IGT Pays d'Oc. Château de l'Engarran (kaart)

Initiales - Terres de l'Engarran - Sauvignon

Weer leverbaar! Nieuwe wijn van de Dames van Engarran. Een sappige, frisdroge wijn van 100% Sauvignon. Deze wijn is wat minder strakdroog dan de Domaine de l'Engarran Sauvignon en is daardoor ideaal geschikt voor dagelijks gebruik.
€ 7,99

2015 Vin de Pays d'Oc. Domaine Luc Pirlet (kaart)

Domaine Luc Pirlet Viognier 'Les Barriques'

Weer volop leverbaar: Heerlijke wijn van Luc Pirlet, 100% Viognier: volfruitig, lichtkruidig, zachte zuren, mild van smaak. Wijn heeft, in tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden, géén opvoeding gehad op eikenhouten vaten, puur natuur dus, geen houtinvloed.

De héérlijke Viognier van Luc Pirlet, hier op www.viognier.nl
Luc Pirlet Viognier ’Les Barriques’
€ 8,00

2015 Vin de Pays d'Oc

Domaine d'A - Viognier

Ik ben zelf een liefhebben van Viognier. Mijn favoriete website is niet voor niets viognier.nl Dit is een nieuwe Viognier in ons assortiment. En, al zeg ik het zelf, een Viognier zoals Viognier moet smaken: zachte zuren, lichte kruidigheid, mooie fruitigheid maar ook lekker vol van smaak. Wijn smaakt prima bij een wildpaté met cranberry compote.
druiven: Viognier gerechten: (wit)visgerechten, kip, wildpaté, zalm momenten: Lunchafspraak smaak: fris & fruitig
€ 8,25

2015 Languedoc

Château Condamine Bertrand blanc

Ik kwam Bruno Andreu van Château Condamine Bertrand al enkele jaren geleden tegen en ben toen hartelijk ontvangen op dit statige Château uit 1792. In september 2012 was ik met een aantal andere importeurs op reis in de Languedoc. Ik was op zoek naar een lekkere zachte rode - en dito witte wijn. Met deze witte wijn zit dat wel snor: een verrassende assemblage van Roussanne, Viognier en Clairette. De Roussanne en de Viognier zorgen voor lekker wat volheid én een tikje 'vettigheid'. De Clairette zorgt voor zachte zuren en een lekkere rinsige frisheid. Heerlijk bij het aperitief of een gebakken sliptong bijvoorbeeld
druiven: clairette, Roussanne, Viognier momenten: Nieuw! smaak: fris & fruitig Prijscategorie: tot € 10,-
€ 8,95

2013 IGT Pays d'Oc. Domaine Luc Pirlet (kaart)

Luc Pirlet Chardonnay Les Barriques

Een nieuwe wijn uit de 'stal' van Luc Pirlet. Deze Chardonnay rijpt, nadat hij op RVS vergist is, zo'n 9 maanden op eikenhouten vaten. Het is een volle wijn met rijpe, exotische fruittonen, veel vanille in geur én smaak en een 'vettige' afdronk door de houtrijping.
druiven: Chardonnay gerechten: kip, kreeft smaak: vol & rond Prijscategorie: tot € 10,-
€ 9,75

2014 IGT Pays d'Oc. Château de l'Engarran (kaart)

Domaine de l'Engarran, Sauvignon 'La Lionne'

2014 leverbaar vanaf februari 2014>De Vin de Pays d'Oc-wijnen van Château de l'Engarran worden onder het label 'Domaine de l'Engarran' verkocht. De witte variant is een verrassende wijn van 100% Sauvignon: frisdroog met een uitnodigende bloemige geur. Vol van smaak, zachte zuren en een heerlijk lange afdronk. Heerlijk bij salades, diverse voorgerechten met o.a. asperges. Combineert bovendien makkelijk bij praktisch alle (wit)visgerechten. Gouden Medaille bij het Concours Général Agricole à Paris. 4 Sterren in het Nederandse wijnblad Perswijn.
druiven: Sauvignon gerechten: asperges momenten: Iedere dag lekker, (t)huiswijn! Prijscategorie: tot € 10,-
€ 9,95

2014 Côtes du Rhône. Château du Trignon (kaart)

Château du Trignon 'Le Bossu', Roussanne

Uit de 'stal' van Château du Trignon, een wijn van 100% Roussanne. Heerlijk, elegant glas wijn, frisdroog maar met bloemige en lichtkruidige ondertoon. Niet té koud drinken, op zo'n 12-13 C, zodat het mooie aroma het best tot z'n recht komt.
druiven: Roussanne gerechten: (wit)visgerechten smaak: verfijnd & complex Wouter's tip van de maand: Wit
€ 10,45

2014 Côtes du Rhône. Château du Trignon (kaart)

Château du Trignon 'Le Bossu', Viognier

Een witte Côtes du Rhône kom je niet vaak tegen. Château du Trignon maakt er maar liefst drie. Het leuke is dat het alledrie wijnen zijn van één druivensoort: Viognier, Marsanne en Roussanne. Wij kozen (voorlopig) voor de Viognier en de Roussanne. Jerôme Quiot maakt er een aromatische, zachtdroge wijn van die verder heerlijk fruitig en heel licht kruidig van smaak is. Probeert u deze wijn eens bij de asperges en u weet niet wat u proeft.
druiven: Viognier gerechten: asperges, gevogelte smaak: verfijnd & complex Prijscategorie: tot € 10,-
Château du Trignon in de winter
€ 12,95

2010 Limoux. Domaine Luc Pirlet (kaart)

Domaine Luc Pirlet 'Grande Vallée' blanc

Een prachtige witte wijn met een intense gouden en heldere kleur. Citrusvruchten, vanille en perzikgeuren in de neus. Een rijke, weelderige smaak met een aangename volheid, veel fruit, zachte zuren en een intens lange afdronk.

90% Chardonnay, 10% Chenin Blanc

Drink hem niet te koud (± 14°C) bij kreeft, visgerechten met een mooie saus, gevogelte of… zachte Franse kaas.

90% Chardonnay, 10% Chenin Blanc
druiven: Chardonnay, Chenin Blanc gerechten: zachte Franse kaas, zalm momenten: Beste vriend op bezoek smaak: vol & rond Prijscategorie: tot € 15,-
€ 12,95

2013 IGT Pays d'Oc. Domaine de Bachellery (kaart)

Ballade en Straminer

Wijnmaker Bernard Julien van Domaine de Bachellery heeft het voor elkaar gekregen dat hij als eerste (!) buiten de Elzas Gewurtztraminer mag aanplanten. Op deze manier kunnen de studenten van de Universiteit van Montpellier ook met deze druivensoort kennismaken. Het resultaat : een a-typische maar verrassende wijn: lichtkruidig, vol, frisse zuren en een klein zoetje. De combinatie van de zuren en het prettige zoet maakt deze wijn gastronomisch goed inzetbaar: van niet te pittige Aziatische gerechten tot... asperges (bijvoorbeeld asperges met gerookte zalm). De gewurztraminer kwam niet voor in de wijnwetten voor de AOC of de Vin de Pays en vandaar dat deze wijn 'slechts' een Vin de Table de France was. Vanaf oogst 2012 is de wijn 'gepromoveerd' naar Vin de Pays.
druiven: Gewurztraminer smaak: lichtzoet & aromatisch Prijscategorie: tot € 15,-
€ 15,95

2012 Coteaux du Languedoc - blanc

Château Paul Mas 'Belluguette'

Paul Mas kocht de wijngaarden van Belluguette met het doel om authentieke wijnen uit de Languedoc te maken. Hij koos dan ook echte wijnen van de streek voor deze wijn in de verdeling van: 25% Grenache Blanc, 30% Roussanne, 45% Vermentino. De Roussanne zorgt voor een lekkere vettigheid (ook door vergisting op eikenhout), de Grenache en vooral de Vermentino zorgen voor de frisse toon in deze boeiende, complexe wijn met een prachtige, bijna gouden kleur. Genieten!
€ 17,95

2011 Vin de Pays d'Oc

Château de l'Engarran 'Cuvée Adelys'

Eén van de topwijnen van Château de l'Engarran. 100% Sauvignon. De wijnen worden licht overrijp geoogst en worden vervolgens op nieuwe eikenhouten vaten vergist. Het resultaat is een complexe, rijke wijn met lekker wat vanilletonen maar ook het frisse ondertoon, het blijft immers een wijn van de Sauvignondruif. Let op: beperkt voorradig!
druiven: Sauvignon gerechten: kreeft momenten: Baas op bezoek smaak: verfijnd & complex Prijscategorie: tot € 20,-
€ 17,95

2013 Banyuls

Domaine St. Sébastien blanc 'Empreintes'

Een 'ontdekking' tijdens de beurs in Straatsburg, februari 2015. Banyuls zie je niet zo heel veel, witte Banyuls al helemaal niet. Dit is een volle en zachtzoete wijn met een bijna romige afdronk. Heerlijk bij een fruitdessert maar ook als (zoet) aperitief. (50 cl)
druiven: Grenache blanc, Muscat smaak: zoet & vol
druiven
Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Grenache blanc, Pinot Noir, Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Viognier, Cabernet Franc, Mourvèdre, Carignan, Bobal, Grenache, Garnacha, Gewurztraminer, Sangiovese, Prosecco, Pinot Meunier, Cinsault, Trebbiano, Roussanne, Malbec, Vermentino, Rolle, Clairette, Bourboulenc, Verdejo, Muscat, Touriga Nacional, Negro Amaro, Malvasia Nera, Corvina, Rondinella, Molinara, Picpoul, Prieto Picudo , Brachetto, Marsanne, Mauzac, Garnacha Tintorera, Chenin Blanc, Macabeu, Xarel-lo, Parellada, Favorita, Nascetta, Tinto de Toro, Barbera, Catarratto, Pinot Grigio, Garganega, Fernão Pires , Nebbiolo, Arneis, Biologisch geteelde druiven, Albariño, Montepulciano, Trepat, Godello, Treixadura, clairette, Ugni Blanc, Pinot Bianco, Pecorino
gerechten
lamsvlees, gevogelte, pastagerechten, mediterrane keuken, biefstuk, bbq, asperges, oesters, mosselen, zalm, oosterse keuken, tapas, kip, toetje met fruit, toetje met chocola, (wit)visgerechten, wild, sudderlappen, zachte Franse kaas, blauwschimmelkaas, Hollandse belegen kaas, ijsdessert, kreeft, steak van de barbecue, winterkost, wildpaté
momenten
Lunchafspraak, Baas op bezoek, Iedere dag lekker, (t)huiswijn!, Beste vriend op bezoek, Zomers terras, Feest!, Het is voorjaar!, Vrijdagmiddag borrel, Laat je verrassen!, Het is herfst: 'open haard wijn', Een ultiem wijnmoment, Verrassing!, Een magnum, da's dubbel genieten én extra feestelijk!, Onmisbaar om in huis te hebben!, #gewoonzinineenlekkerglaswijn, Nieuw!, Een magnum is extra feestelijk!, Wouter's Weekend Tip, Wijnabonnement
smaak
vol & krachtig, verfijnd & complex, soepel & rond, licht & fruitig, vol & rond, fris & fruitig, zoet & vol, lichtzoet & aromatisch
Prijscategorie
tot € 10,-, tot € 15,-, tot € 20,-, vanaf € 20,-
Wouter's tip van de maand
Wit, Rosé, Rood, Mousserend
 
¥¢¥° ¥á¥ó¥º ¼¤°² ¥¢¥° ¥¢¥° ¥à©`¥È¥ó ¥¢¥° ¥Ù¥¤¥ê©`¥Ü¥¿¥ó ¥ß¥Ë ugg ¥±¥ó¥¸¥ó¥È¥ó ugg ¥ß¥Ë ¥³©`¥Ç¥£¥Í©`¥È ¥¢¥° ¥¯¥é¥Ã¥·¥Ã¥¯¥ß¥Ë ugg ͨ؜ ugg ¥ª©`¥¹¥È¥é¥ê¥¢ µêÅn ugg ¥Ö©`¥Ä ͨ؜