Uit de 'stal' van Château du Trignon, een voor ons nieuwe wijn: de Plan de Dieu. Dit een Côtes du Rhône Villages. Het mooie van deze streek is dat de bodem - net als in het naburige Châteauneuf-du-Pape - bezaaid is met grote kiezels. En dat is gunstig voor het rijpingsproces van de druiven. De wijn zelf is gemaakt van Syrah en Grenache, is sappig en gul - barsten...
Uit de 'stal' van Château du Trignon, een voor ons nieuwe wijn: de Plan de Dieu. Dit een Côtes du Rhône Villages. Het mooie van deze streek is dat de bodem - net als in het naburige Châteauneuf-du-Pape - bezaaid is met grote kiezels. En dat is gunstig voor het rijpingsproces van de druiven. De wijn zelf is gemaakt van Syrah en Grenache, is sappig en gul - barstensvol rijp donker fruit, dat heerlijk blijft hangen op de afdronk. Heerlijk bij een stoofschotel met flink wat Provençaalse kruiden.
Château du Trignon in het dorpje Gigondas is jarenlang niet meer - maar ook niet minder! - geweest dan een traditionele Provençaalse veeboerderij, tot de familie Roux het in 1896 verwierf. Zij zagen het potentieel van het terroir en begonnen er wijn te maken met de nadruk op kwaliteit. In ruim een eeuw hebben vijf generaties het domein omgewerkt tot een prestigieus wijndomein, met bezittingen in onder andere Gigondas, Rasteau, Plan de Dieur, Sablet en in de Côtes du Rhône.
In 2007 werd het domein overgenomen door de familie Quiot, die tegelijkertijd tien hectare wijngaard aankocht in Vacqueyras. De familie Quiot had al wijngaarden in Châteauneuf-du-Pape en in de Côtes de Provence, en kan zich, na de overname van Château du Trignon, een zeer veelzijdige en kwalitatief hoogstaande leverancier van Zuidelijke Rhône-wijnen noemen. De dagelijkste leiding was in handen van Jerôme Quiot, een echte ambassadeur van Côtes du Rhône en dan in het bijzonder Châteauneuf-du-Pape. Jerôme was ook jarenlang voorzitter van de nationale wijnorganisatie INAO en speelde in die functie een grote rol in het beschermen van de Franse herkomstbenamingen. Na zijn plotselinge overlijden in 2018 namen zijn kinderen Florence en Baptiste het bedrijf over. Ook zij kennen het gebied door en door en hebben aangekondigd de traditie van Château du Trignon én de andere wijndomeinen in de portefeuille (zie onder) voort te zetten en de kwaliteit te handhaven of, waar mogelijk, verder te verbeteren.
Naast Château du Trignon bezit de familie dus diverse andere wijndomeinen zoals Domaine du Vieux Lazaret (Ventoux en Châteauneuf-du-Pape) en Domaine Duclaux (Châteauneuf-du-Pape).
producent paginaWij verkopen geen alcohol als je jonger bent dan 18 jaar, omdat dit schadelijk is voor je gezondheid en wettelijk verboden is. Wij willen als wijnwinkel bijdragen aan verantwoord alcoholgebruik.
Hierbij bevestig ik dat ik 18 jaar of ouder ben.
Bij de aflevering van de bestelling zal er een leeftijdscontrole plaatsvinden.