Hét succes van deze zomer, nu helaas tijdelijk uitverkocht
Nieuwe rosé, van 80% Grenache, 20% Syrah afkomstig van wijngaarden bezaaid met grote en kleinere kiezels. De druiven worden 's-nachts geoogst om ze koel binnen te krijgen en oxidatie tegen te gaan. Na persing volgt een vinificatie op lage temperatuur (16°c) gedurende zo'n 20 dagen. Daarna rijpt de wijn nog 2 maanden op de fijne lies (droesem). Het resultaat is een lichtgekleurde, Provençaals aandoende rosé met in geur en smaak tonen van frambozen en bosaardbeitjes. Fris en sappig glas wijn, heerlijk op het terras of bij gegrilde aubergine met Provençaalse kruiden.
De wijn valt regelmatig in de prijzen, zo kreeg 2010 een gouden médaille bij het Concours Général Agricole de Paris 2020.
Gemiddelde Vivinoscore: 3,7 (****).
Hét succes van deze zomer, nu helaas tijdelijk uitverkocht
Nieuwe rosé, van 80% Grenache, 20% Syrah afkomstig van wijngaarden bezaaid met grote en kleinere kiezels. De druiven worden 's-nachts geoogst om ze koel binnen te krijgen en oxidatie tegen te gaan. Na persing volgt een vinificatie op lage temperatuur (16°c) gedurende zo'n 20 dagen. Daarna rijpt de wijn nog 2 maanden op de fijne lies (droesem). Het resultaat is een lichtgekleurde, Provençaals aandoende rosé met in geur en smaak tonen van frambozen en bosaardbeitjes. Fris en sappig glas wijn, heerlijk op het terras of bij gegrilde aubergine met Provençaalse kruiden.
De wijn valt regelmatig in de prijzen, zo kreeg 2010 een gouden médaille bij het Concours Général Agricole de Paris 2020.
Gemiddelde Vivinoscore: 3,7 (****).
Château de Virgile, gelegen in de Petite Camargue ten zuiden van de gemeente Vauvert, op een steenworp afstand van de Pont des Tourradons en vlakbij de prachtige meren van Charnier en Scamandre. Het domein geniet van een mediterraan klimaat dat bijdraagt aan de productie van verfijnde, authentieke wijnen. De wijngaard is 35 hectare groot.
De broers Baret hebben hier het beloofde land gevonden en perfectioneren al meer dan dertig jaar de wijnen waar ze van houden: heerlijk en gul, rechttoe rechtaan en subtiel in balans.
Elegante, aromatische witte wijnen en rosés, & levendige en volfruitige rode wijnen. Hun ambassadeur, degene die het verhaal vertelt van hun wijnmaakfilosofie, is ongetwijfeld 'L'Enéide', verbouwd op hun mooiste hectare Syrah. Een juweeltje van kracht en fruit, een toonbeeld van elegantie en evenwicht waar niemand omheen kan.
producent pagina
Wij verkopen geen alcohol als je jonger bent dan 18 jaar, omdat dit schadelijk is voor je gezondheid en wettelijk verboden is. Wij willen als wijnwinkel bijdragen aan verantwoord alcoholgebruik.