Domaine de la Vallongue Les Calans blanc

Domaine de la Vallongue Les Calans blanc

Dit is een wijn van Domaine de la Vallongue. Zij werken nauw samen met Châteal la Genestière.

Dit is een nieuwe, verkwikkende wijn van 55% Rolle (Vermentino) en 45% Chardonnay. Frisdroog door de eerste druif en vol en licht romig door de tweede druif - mede doordat een klein gedeelte van de wijn op eikenhouten vaten heeft gerijpt.

Wij kunnen de wijn zelf omschrijven maar laten het ditmaal graag over aan Andreas Larsson, in 2024 verkozen tot beste sommelier ter wereld: "Een glanzende strogele kleur met een groene tint. Puur, intens en aromatisch, met tonen van verse druiven, kruiden, citroengras en geplette appel. In de mond een slanke structuur, fris en levendig fruit met een heldere, genereuze zuurgraad, fruitig en eindigend in een zuivere, vibrerende afdronk."

Vivino: 3,7 (****)