Een nieuwe wijn Domaine Richard: Côte Rôtie 'L'Envol'. Piepkleine productie en we zijn blij een paar flessen te hebben bemachtigd. Het was altijd een droom van Marité en Hervé om een Côte-Rôtie te kunnen maken en ze hebben uiteindelijk 0,3 hectare kunnen aanschaffen. Het is een machtige wijn, uiteraard van 100% Syrah. 22 maanden houtopgevoed.
Een nieuwe wijn Domaine Richard: Côte Rôtie 'L'Envol'. Piepkleine productie en we zijn blij een paar flessen te hebben bemachtigd. Het was altijd een droom van Marité en Hervé om een Côte-Rôtie te kunnen maken en ze hebben uiteindelijk 0,3 hectare kunnen aanschaffen. Het is een machtige wijn, uiteraard van 100% Syrah. 22 maanden houtopgevoed.
In geur rijp donker fruit (cassis & bramen), en die geur zet zich door in z'n rijke smaak. Krachtige, maar rijpe tannines. Rijk en complex. Drink de wijn nu aan tafel bij een kruidige stoofschotel of een tournedos. Of laat de wijn nog lekker rijpen in je kelder. Houdbaar tot minimaal 2030.
Wij hebben dit echtpaar in februari 2020 op de beurs Wine Paris ontmoet en waren gelijk helemaal weg van hun wijnen. Deze streek is de bakermat van een van onze meest populaire druivensoorten, Viognier. En dus hoog tijd om met een wijnhuis uit deze streek te gaan werken. Gelukkig was het proefpanel net zo enthousiast als wij en zo konden wij in juni - helaas iets later dan gepland met dit huis van start gaan.
Dit domein in Chavany is opgericht door de opa van Hervé Richard en hij beheert het met zijn vrouw Marité. Zij was het die ons in maart 2020 rondreed door de imposant steile wijngaard. Wijngaarden overigens met prachtig uitzicht over de Rhône. Ze specialiseren zich in dé twee wijnen van de streek: Saint-Joseph en uiteraard Condrieu. Van meer recente aard is hun heerlijke Vin de Pays Viognier. Het werk in de wijngaarden is zwaar en moeilijk, maar het is het waard: de Viognier-wijnen uit deze streek zijn ongeëvenaard! Maar ook hun rode Saint-Joseph-wijnen, uiteraard van 100% Syrah, zijn zeker het aanraden waard! Nieuw in 2021: Côte-Rôtie l'Envol!
Het is een klein domein en men werkt er met het oog voor de natuur en respect voor het milieu.
producent pagina
Wij verkopen geen alcohol als je jonger bent dan 18 jaar, omdat dit schadelijk is voor je gezondheid en wettelijk verboden is. Wij willen als wijnwinkel bijdragen aan verantwoord alcoholgebruik.