Quinta da Lapa Retro Fernão Pirão

Sinds kort worden 'oranje wijnen' als nieuwe kleur gezien in het kleurenpallet van de wijn. Oranje wijnen zijn wijnen waarbij de witte druiven niet gelijk geperst worden, maar eerst gekneusd. Net als bij rode wijnen dus. Hierdoor komt het sap in contact met de schilletjes en neemt het smaken, tannines én kleur op. Na deze inweking volgt er een persing en vinifieert men de wijn me...

Producent: Quinta da Lapa

€ 12,75

Aantal

Omschrijving Specificaties Producent

Quinta da Lapa Retro Fernão Pirão

Wijnen oranje noemen is een relatief nieuw fenomeen. In de regio Tejo gebruikt men de werkwijze al heel lang en Quinta da Lapa maakt deze 'Retro' ook al weer een groot aantal jaren. Het noemt de wijn niet oranje, maar qua werkwijze mag je de wijn wel hieronder scharen. We hebben de wijn laatst aan het proefpanel gepresenteerd en zij waren enthousiast, dus hoog tijd om de wijn naar Nederland te halen!

Bij deze wijn van 100% Fernão Pires worden de druiven licht overrijp geoogst en worden, net al rode wijn gekneusd en gevinifieerd op een wat hogere temperatuur. Het resultaat is, zoals ze zelf zeggen: "een witte wijn (niet oranje dus) die bedoeld is om als een rode wijn te drinken".

De wijn heeft een gouden, strogele kleur met kopertinten. Aroma's van rijpe meloen, honing en steenvruchten met aangename en complexe geoxideerde tonen als gevolg van de vinificatiemethode. In de smaak komen deze tonen terug, de wijn heeft lekker wat body, een hint van tannines en een lange afdronk.

Een wijn om van te genieten dus, bijvoorbeeld bij een gerecht met kip of kalfsvlees, geroosterde champignons of zachte kazen. Niet té koud drinken, anders blijven de complexe aroma's verborgen, 12 à 14°C.

Bij Quinta da Lapa noemen ze het een witte wijn, door de gebruikte vinificatietechnieken mag je de wijn dus ook onder de oranje wijnen scharen!

Vivino: 3,9 (****), beste 6% van alle wijnen ter wereld.

Land

Portugal

Soort wijn

Witte wijn, Oranje wijn

Regio

Tejo

Druiven

fernão pires

Producent

Quinta da Lapa

Kleur

Wit, Oranje

Type product

Wijn

Inhoud

0.75

Jaar

2022

Aanbiedingen

Nieuw

Information on characteristics, the delivery set, the country of manufacture and the appearance of the goods is for reference only and is based on the latest information available at the time of publication.

Quinta da Lapa - Tejo

Quinta da Lapa

Een nieuwe leverancier én onze eerste eigen import uit dit boeiende wijnland: Portugal. Jacques is begin 2018 naar Lissabon gevlogen om kennis te maken met een aantal Portugese producenten én kwam enthousiast terug: een trouvaille! Wouter en Jacques bezochten vervolgens de stand van deze producent op Prowein en daarna was Wouter ook 'om'. Stap drie was om de wijnen aan ons proefpanel voor te leggen en jullie begrijpen het al, zij waren óók laaiend over de prijs-kwaliteit van de wijnen van Quinta da Lapa.

Het domein ligt op zo'n 70 kilometer ten noorden van Lissabon in de wijnstreek Tejo, de Taagvallei. Het werd al in 1733 opgericht en heeft zo'n 100 hectare wijngaard. Er zijn veel, onbekendere, lokale druiven aangeplant (o.a. Trincadeira, Arinto, Fernâo Pires) en men werkt daarnaast met bekendere druivensoorten als Viognier en Chardonnay voor wit en Merlot en Cabernet Sauvignon voor rood. Ze werken daarnaast met dé trotse wijndruif van Portugal: Touriga Nacional. Er heerst een vrij warm klimaat in deze vruchtbare vallei. De wijngaarden bevinden zich op de armere gronden in de heuvels. Bijkomend voordeel hiervan is dat het in die heuvels net iets minder warm is en 's-nachts wat meer afkoelt waardoor de druiven lekker wat aroma ontwikkelen.

Het Tejogebied (voorheen Ribatejo) is ook nog niet zo bekend en de wijnmakers van Quinta da Lapa werken er ook hard aan om internationale erkenning te krijgen. Dat lukt ze goed want ze halen de laatste jaren veel médailles op belangrijke concoursen zoals de Decanter World Wine Awards de International Wine Challenge en het Concours Mondial de Bruxelles. In 2011 hebben zij op het domein een Wine Hotel geopend.

producent pagina